產(chǎn)地分布：
高山韭俗稱野蔥，產(chǎn)寧夏（南部）、陜西（西南部）、甘肅（南部）、青海（東部和南部）、四川（西北部至西南部）、西藏（東南部）和云南（西北部）。印度、尼泊爾、不丹和錫金也有分布。并且高山韭生長在海拔四千米以上的高山懸崖和沙石的高寒地區(qū)，生長周期為三個月，它的特征與家韭相同，食用口感好、回味久，是烹飪佳肴的佐料，食用對人體有益。另外其還具有相當(dāng)?shù)乃幱脙r值：有補(bǔ)中焦調(diào)補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎作用，對消炎、清熱和促進(jìn)消化也有一定功效。
形態(tài)特征：
鱗莖數(shù)枚聚生，圓柱狀，粗0.3-0.5厘米；鱗莖外皮暗褐色，破裂成纖維狀，下部近網(wǎng)狀，稀條狀破裂。葉狹條形，扁平，比花葶短，寬2-5毫米。花葶圓柱狀，高15-40厘米，有時矮到5厘米，下部被葉鞘；總苞單側(cè)開裂，早落；傘形花序半球狀，具多而密集的花；小花梗近等長，比花被片短或與其等長，基部無小苞片；花鐘狀，天藍(lán)色；花被片卵形或卵狀矩圓形，先端鈍，長6-10毫米，寬3-4.5毫米，內(nèi)輪的邊緣常具1至數(shù)枚疏離的不規(guī)則小齒，且常比外輪的稍長而寬；花絲等長，為花被片長度的1/2-2/3，基部合生并與花被片貼生，合生部分高約1毫米，內(nèi)輪的基部擴(kuò)大，有時每側(cè)各具1齒，外輪的基部也常擴(kuò)大，有時每側(cè)亦各具1齒；子房近球狀，腹縫線基部具明顯的有窄簾的凹陷蜜穴；花柱比子房短或近等長?；ü?-9月。 本種以條形、扁平的葉，天藍(lán)色的花，花絲比花被片短，花被片卵形至卵狀矩圓形，內(nèi)輪邊緣常具小齒而易被識別。本種與齒被韭 A. yuanum Wang et Tang 極為相似，又常混生在一起，其區(qū)別在于齒被韭的葉為背面成龍骨狀隆起的條形，干后常扭卷，花被片先端漸尖，特別是葉的特征在野外極易掌握，能準(zhǔn)確地把它與具扁平而條形葉的本種分別開。
生長習(xí)性：
生于海拔2400-5000米的山坡、草地、林緣或灌叢下。
繁殖培育：
園林用途：
病蟲害防治
